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ラスクに変身

今日はカンパーニュを過発酵させてしまい
釜伸びしないカンパーニュが焼きあがってしまいました
本当におせんべいのようにぺったんこ
どうしようか?と思案し
2種類のラスクに変身です
一つは はちみつバターしょうが
ラスクに変身_c0208200_0364329.jpg

そしてあと一つは オリーブオイルに岩塩
ラスクに変身_c0208200_0372215.jpg

見た目はよく似ていますが・・・お味は全く別物
(同じパンなのに・・・・) 食べだしたら止まらない  あ~どうしよう
by natyure-pan | 2010-02-10 19:30

天然酵母パン教室の紹介


by natyure-pan
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