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ブレーカー落ちちゃいました

朝から仕込んだバケット生地はトマト酵母で・・・
1次発酵後はこんな感じ
ブレーカー落ちちゃいました_c0208200_0133693.jpg

そして成形後は布取りで
ブレーカー落ちちゃいました_c0208200_0144494.jpg

いよいよクープを入れて
ブレーカー落ちちゃいました_c0208200_015714.jpg

焼き上げます・・・
しかし何ともショック
オーブンの途中で・・・台所のブレーカーが落ちちゃいました
電力オーバー?
食洗機を一緒に使っていたのがいけなかった?
気を取り直して途中から温度を上げましたが
焼き上がりは微妙
ブレーカー落ちちゃいました_c0208200_0182318.jpg

また頑張って生地仕込みま~す

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by natyure-pan | 2011-06-14 00:19 | パン

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