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発酵の違うバケット

オーバーナイトしたのですが
常温を長くとって冷蔵庫へ
そして焼成したものがこちら
発酵の違うバケット_c0208200_1753138.jpg

冷蔵庫時間が長かったものがこちら
発酵の違うバケット_c0208200_17534481.jpg


どちらも う~ん
といった焼き上がりですが・・・・・
これからこれからと自分を勇気付け焼いていきます~

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by natyure-pan | 2012-04-23 17:55 | パン

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