おまんじゅうの様に

少しパン焼きが定着してきました
今日は我が家定番イングリッシュマフィンを焼くつもりが
2次発酵を長く取り過ぎて・・・・ただ単に忘れていただけなんですが
バンズになりました
お皿に山積み?
おまんじゅうの様に重ねて写真を撮ってしまいましたが
何だかかわいいでしょ
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もっちりしっとり
米と麹の酵母は本当に優れものです
しばらくはこの酵母で焼き続けようかな~
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by natyure-pan | 2015-08-31 13:22 | パン

天然酵母パン教室の紹介


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