アプリコット酵母でカンパ

出来上がったアプリコット酵母の液種で
カンパーニュを焼きました。
パカット割れたのは一筋
十字には程遠かったのですが
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カットして朝食に
パリパリのもちもち食感は癖になりますね
小麦とライ麦の香りが新鮮でした
アプリコットの酵母はとっても強そうです。
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by natyure-pan | 2016-04-03 13:44 | パン

天然酵母パン教室の紹介


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