<   2010年 02月 ( 24 )   > この月の画像一覧

色々なパン

今日は夕方に
素敵な届け物が・・・・・・・・パン教室の生徒さんが買って来て下さいました
フィセルのパンとブーランジェリーサリューのパンたちです
色々な種類のパンをシェアして下さり
そして一つ一つにパンの名前まで付箋にそえて・・・・・・本当にありがとうございました。
c0208200_2353690.jpg

ブラックベリークランベリー・いちじくりんごホワイト・クッキーパン・
ブラックベリークランベリーホワイト・コーヒーキャラメルホワイトチョコくるみ
c0208200_2365397.jpg


クリームパンプキン金時豆入り・カステライチジク・あずきショコラ・黒ゴマホワイト
c0208200_2372350.jpg


海老のりチーズ・ブラックオリーブセミドライトマトチーズ包み
c0208200_2374480.jpg


ブーランジェリーサリーのバケット
c0208200_2381118.jpg


シフォンパン・柿とホワイトチョコ
c0208200_2382887.jpg


名前も取り合わせも色々で少しずつ楽しみながら頂きま~す
[PR]
by natyure-pan | 2010-02-25 23:16

陶芸 完成

今日は午後から陶芸教室へ
焼きあがった作品を頂に行きました。
まずU君(我が息子君ですが・・・・)の作品
下絵の具の色が鮮やかに出ました
c0208200_22495672.jpg



曲がったお皿と湯のみ
釉薬は黄瀬戸と織部です
c0208200_22511445.jpg


そして丸いお皿5枚
c0208200_22522232.jpg

そして最後に桜の箸置き
c0208200_2253846.jpg

[PR]
by natyure-pan | 2010-02-24 22:55 | 陶芸

今日の教室

2月最後のなちゅれパン教室でした。
今月は折込パイをして頂いたのであわただしい教室でしたが
みなさん手際よくこなして下さってとっても助かりました。
ランチのパンと食後のデザートです
c0208200_16343620.jpg

c0208200_16382253.jpg

そして朝から作って来てくださったベジタブルカレーです
りんごのジュースや赤ワインで煮込んでられとってもフルーティなお味で
食べだしたらとまりません
ご馳走様でした
c0208200_1637456.jpg

[PR]
by natyure-pan | 2010-02-23 16:38 | なちゅれパン教室

ミルフィーユ

今日のお菓子教室のレッスンは『ミルフィーユ』千枚の葉と言う意味だそうです。
千枚の様に沢山の層でできている生地はサクサクでバターの香りが口の中に広がり
それでいてしつこくなく頂けます。
こちらは先生が焼かれたものです。
c0208200_23101393.jpg


そして私が焼いたもの
生地が少し縮んでしまいましたが・・・・・何とか出来上がりました。
また復習が大切ですね
c0208200_23114356.jpg

[PR]
by natyure-pan | 2010-02-22 23:12

酒種のその後

先週の金曜日に酒種の元種継ぎをして
その後どうなったかといいますと・・・・
実は金曜日から今朝まで諸事情でお家を留守にしてしまったので
何もかもほっぽりだしで・・・・・・・・・
でも酒種さんはすごい
酵母もおかげさんで元気に活動中です
c0208200_20492382.jpg

そしてなんと2泊3日置きざりにしたパン種は
焼いてみると
c0208200_20503653.jpg


さすがに釜伸びはありませんが
しっかりと焼き上がり明日の朝食に頂けそうです
生きているってすばらしい
[PR]
by natyure-pan | 2010-02-21 20:53

上絵の具

今日は以前に作った陶芸の作品に上絵の具を塗って来ました
まずボタン柄の花瓶
c0208200_20244218.jpg

そしてマグカップ
c0208200_20251317.jpg


こちらのあ皿はバラのお花の模様が何とか感じられていますが・・・・・
c0208200_20263279.jpg



そして息子の作品
c0208200_202791.jpg



それぞれの作品がどの様に焼成後変化しているかは・・・・・・お楽しみに
[PR]
by natyure-pan | 2010-02-21 15:30 | 陶芸

酒種

先日友人から酒種を頂きました
今日やっと種継ぎをしました
c0208200_147188.jpg


残りの酒種で山食を捏ねて
明日焼いてみます
c0208200_1491820.jpg


[PR]
by natyure-pan | 2010-02-19 14:09

リュウキンカ

立金花(りゅうきんか)を今日は絵画教室で描きました。
このお花の由来は黄金色の花が立ち上がって咲くことからきているようです。
c0208200_2329581.jpg

[PR]
by natyure-pan | 2010-02-16 10:00 | 水彩教室

ピザとチョコロール

今月の教室ではランチにピザを召し上がっていただいています
トマトソースベースにはたまねぎやピーマン・ハムのトッピングを
マヨネーズ&ゆず胡椒ベースにはかぶら&九条ねぎを
オリーブオイルベースには茄子&トマトそして仕上げに岩塩を・・・・
好評でした
c0208200_19131815.jpg

スープはカリフラワーとねぎのポタージュを
ピンクペッパーがアクセントでかわいいでしょ
c0208200_191428100.jpg



久しぶりに冷凍庫で眠っていたチョコシートでチョコロールを焼いてみようと・・・
c0208200_19154045.jpg


焼き上がりの写真を撮るのを忘れてしまいました
[PR]
by natyure-pan | 2010-02-15 13:00 | なちゅれパン教室

山口からのバレンタイン

山口の素敵な女の子から息子(と私まで)に今年もバレンタインのプレゼントが届きました
彼女も今年は成人式で素敵な着物姿の写真が入っていました。
毎年お手紙とプレゼント本当に息子は幸せ物です。
私にはさおり織りのポーチが大切に使わせて頂きます
本当に有難うございました。
c0208200_23202331.jpg

[PR]
by natyure-pan | 2010-02-14 17:00

天然酵母パン教室の紹介


by natyure-pan