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2010年も残りわずかになりました。
教室に足を運んでくださった皆さん
そしてブログを観ていただいてる皆さん本当にありがとうございました。
来年はどんな1年になるでしょうか・・・乞うご期待

今日は今年最後の?パンをひたすら焼きましたよ~
山食・ロールパン・フォカッチャ・あんぱん・パネトーネシナモンロール・フルーツパンなどなど
年末の掃除も置き去りにしてパンの香りに癒されながら時間が過ぎ去りました
あ~明日から一応掃除頑張ります。

皆さん良いお年をお迎え下さい
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by natyure-pan | 2010-12-29 22:04 | なちゅれパン教室

季節はずれのトマト

近くのスーパーで季節はずれですがとってもリーズナブルなお値段でミニトマトが・・・・
沢山買って帰り
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半分にカット
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そしてオーブンで低温で乾燥焼きしました
ドライトマトの出来上がりです。
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by natyure-pan | 2010-12-27 23:29

メリークリスマス

我が家は定番のチキンと今年は珍しく牡蠣のコキールがクリスマスメニュー
美味しかったですよ(写真撮るの忘れちゃいましたが・・・・)

そしてメインのクリスマスケーキは
フランボワーズのムースを作りました
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苺とミントを少し飾りすぎてしまいましたが

こちらはお届けもののケーキです
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クリスマスにとっても良いことがありました
(でも秘密・・・・・・・001.gif
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by natyure-pan | 2010-12-25 01:42 | おやつ

メレンゲと・・・・・

夜中に泡立てたメレンゲにココナッツファインを混ぜて・・・
作ったメレンゲ菓子はコーヒーのお供にグッドでした
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by natyure-pan | 2010-12-24 12:08 | おやつ
今日はクリスマスイブですね
我が家のケーキもまだまだ・・・・
とりあえずパーツを2つ作りました
ジェノワーズ生地と
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搾り出したメレンゲ
さてこのパーツがどう仕上がるやら
お楽しみに
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by natyure-pan | 2010-12-24 01:36 | おやつ

クリスマスレッスン

今日はKoyuさんでクリスマスレッスンの『モンブランのブッシュドノエル』を
教えていただきました。
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ジェノワーズ生地そしてメレンゲの攪拌の仕方などなど・・・
とっても勉強になりました。
我が家のクリスマスケーキで復習します。
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by natyure-pan | 2010-12-21 17:49

AMRIT

薬師寺前にあるイタリアンレストラン『AMRIT』でランチを
前菜
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パスタ
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メイン
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デザート
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おいしゅうございました。

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by natyure-pan | 2010-12-20 18:19 | グルメ

薬師寺

昨日親戚達と薬師寺へ
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by natyure-pan | 2010-12-20 18:06 | お出かけ
先日予約した・・・・
これは?
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高橋雅子先生のシュトーレンです。
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明日から少しづつ食べようかな~
本当に楽しみです。

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by natyure-pan | 2010-12-16 22:59

ショコラリース

昨日レッスンして頂いたショコラハードが
クリスマスのリースになりましたよ~
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by natyure-pan | 2010-12-16 22:55

天然酵母パン教室の紹介


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