<   2014年 07月 ( 3 )   > この月の画像一覧

つるりん きな粉

暑い日のデザートに
黒豆のきな粉のプリンを作りました

c0208200_9223610.jpg

[PR]
by natyure-pan | 2014-07-31 09:23 | おやつ
先日友人の畑でできたジャガイモ
もちもちですっかりお気に入りになってしまい
そこでこのもちもちをパンに練りこんでみました

焼き上がりは
c0208200_22444023.jpg


そしてお醤油バターを焼き上がりの熱々に
c0208200_22464443.jpg


周囲を2度塗りして出来上がり
c0208200_22471592.jpg


表面は過発酵の跡が拭えませんが
醤油バターでお化粧すると
つややかな角食に変身です

お味は明日に
[PR]
by natyure-pan | 2014-07-29 22:48 | パン

ドタバタな一日

1学期も無事終了し
お待ちかねの夏休み突入~

パンもお菓子も焼くぞ~と意気込んでいるものの
なかなか進みません

酵母は3種類作ったのですが
桃とトマトは発酵力が今一つ
巨峰は???どうかな~

マンゴー酵母は何故かまたしても失敗⤵

昨晩仕込んだパン生地を焼成したのですが
今日は色々思わぬ出来事が重なり
過発酵なパンになってしまいました

ヴァン オ フィグは
c0208200_22333798.jpg

今一つ

昨日焼いたバタ―いっぱいのリュスティックは
c0208200_22353283.jpg

こんな感じです

もうすぐじゃが餅角食が焼きあがります
[PR]
by natyure-pan | 2014-07-29 22:32 | パン

天然酵母パン教室の紹介


by natyure-pan
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31