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明日は10月最初のパン教室

なちゅれパン教室

オーガニックレーズンやその季節の旬の果実から酵母を起こし時間をかけて
パンの元種を作ります
その元種がこちらです

レーズン酵母
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梨の自然酵母
プクプクと生きています

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この酵母たちを使ってパンを焼いていきます
自然の中から生まれた酵母は風味も味わいもとても深いです
by natyure-pan | 2009-10-02 23:50 | なちゅれパン教室

天然酵母パン教室の紹介


by natyure-pan
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