3日目は~
昨晩仕込んだクロワッサンもお出ししました。
いつもの成形よりきつめにすると・・・・・発酵も不足だったのか
思っていたビジュアルにはなりませんでした
これからクロワッサンの季節
感を取り戻すべく修行ですね~
教室でのランチパンです。
クリックよろしくお願い致します
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昨晩仕込んだクロワッサンもお出ししました。
いつもの成形よりきつめにすると・・・・・発酵も不足だったのか
思っていたビジュアルにはなりませんでした
これからクロワッサンの季節
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