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ハードなパン?

昨晩夜な夜な焼きました
クープえっ?と言うのっぺんだらりーな失敗バケット
ハードなパン?_c0208200_2043569.jpg

Coupe Junkiesのパンとは似ても似つかないお粗末なものが出来上がりました
トホホ・・・・・
実は銅板もまだ購入せず(そのせいにしちゃあ駄目ですが・・・・)
レシピも酵母が違い
と教科書通りにしない私の曲がった性格がいけないんでしょうね・・・・
やはり忠実にサフもホシノ酵母も購入して
やってみます
(今頃気がついたのかい・・・ですね)

そしてシンプルなカンパーニュ
ハードなパン?_c0208200_2049240.jpg

苺酵母で焼きました



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by natyure-pan | 2011-02-22 20:49

天然酵母パン教室の紹介


by natyure-pan
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