お楽しみのKoyuさんのケーキ教室です。
『プラムのパウンドケーキ』を教えて頂きました。
しっかりと空気を含ませたバターにたっぷりのプラム
生地は芳醇でしっとりそして重みがあって口どけが良く
本当に研究されて作られているんだな~といつも思います。
レッスンするまでにきっと沢山の試行錯誤を繰り返されているんでしょうね
ティータイムには先月レッスンして頂いたパートフュイテの折込生地を使った物を
2種類教そえていただいて
そちらもとっても美味しくて
皆さんでお菓子お料理と・・・話は尽きませんでした
心もお腹も幸せになる時間ですね
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しっかりと空気を含ませたバターにたっぷりのプラム
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