先日頂いたシャドークイン?と言うジャガイモで
フォカッチャを作りました
ハーブの岩塩でトッピングしたらゴマの様になっちゃいましたが・・・
このジャガイモ表皮も中も鮮やかな紫色でとってもモチモチ
お菓子にも使えるかな~
(ジャガイモの写真またまた撮り忘れ・・・・・すいません)
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