今日の教室でお出ししたランチパンの中で皆さんのお気に入りは
胡桃とラム酒に漬けたレーズンを生地に入れ
ワインで煮込んだフィグとチーズを包み込んだパンでした。
もちろんピオーネ酵母で作りました。
そしてティータイムは
ゴマのムースで一息ついておしゃべりタイムでした
皆さんお越しくださってありがとうございました。
これからも素敵なパンが焼けるように頑張ります
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