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パリブレスト

Koyuさんのケーキ教室へ
『パリブレスト』を教えて頂きました
名前の由来は
パリ郊外とブレスト(ブルターニュ地方の港町)の間を走る自転車レースPBP(パリ・ブレスト・パリ)を記念して作られた車輪の形を模しているケーキです。
プラリネの入ったカスタードクリームは格別ですね
シュー生地もサクサクでとっても美味しい~
パリブレスト_c0208200_15205720.jpg


カットすると中にもシュー生地が
パリブレスト_c0208200_15213332.jpg

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by natyure-pan | 2011-11-08 15:21 | おやつ

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