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ホシノでバゲット

ホシノ酵母で焼いたバゲット
帯が見事に切れましたが
ホシノでバゲット_c0208200_14122939.jpg

内層は
ホシノでバゲット_c0208200_1413891.jpg

こんな感じに焼きあがりました。

ホシノ酵母は今まであまり使ったことが無かったのですが
なかなか優れものですね
ただハード系用の酵母を買ってなかったので
今度違いを確かめないと・・・・・ね
by natyure-pan | 2016-03-30 10:00 | パン

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by natyure-pan
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