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巷で噂のたまごパン
2016年04月07日
こちらのたまごパンが人気らしいと聞いていたのですが どこで?売ってるのか...
パン ド ロデブ
2016年04月06日
吸水100%酵母10%で焼いてみた なんちゃってロデブ 粉・酵母・...
角食
2016年04月04日
久しぶりに焼いた角食 ホワイトラインは出ませんでしたが 焼き上がりの色...
アプリコット酵母でカンパ
2016年04月03日
出来上がったアプリコット酵母の液種で カンパーニュを焼きました。 パカ...
マフィン型で
2016年03月31日
ハード系の生地をマフィンの型にインして焼いてみました。 キノコ型になって...
ホシノでバゲット
2016年03月30日
ホシノ酵母で焼いたバゲット 帯が見事に切れましたが 内層は ...
アプリコット酵母
2016年03月29日
友人からお勧めの「アプリコット酵母」を起こしています。 とっても強い酵母...
バゲット
2016年03月28日
バゲットを久しぶりに焼いてみました。 粉はリスドール 苺酵母を合わせて...
懲りずにカンパーニュ
2016年03月27日
最近パン焼きに目覚めて??? 苺酵母に微量のイーストを使ってカンパーニュ...
チャパタ
2016年03月25日
パン生地を捏ねている時 何も考えず無心になっています。 今まで時間に追...
またまたカンパーニュ
2016年03月22日
前日に仕込んだ生地で昨晩焼きあがりました。 十字にクープを入れたところ ...
まどかのぱん
2016年03月20日
那珂川町にある「まどかのぱん」さんへ 早良区のお隣のなんですが とって...
散歩
2016年03月17日
昨日の散歩は 先ず「U-Pan」ベーカリさんへ スマホのGoogleを...
マツパン
2016年03月14日
マツパンへ こちらのお店はパンストックで修行された方が開かれたお店だ...
カンパーニュ part2
2016年03月11日
今日は 夢ちからに玄米粉とライ麦を合わせてカンパーニュを仕込みました。 ...
カンパーニュ
2016年03月10日
苺酵母でカンパーニュを焼いてみました 夢ちから 200g ...
苺酵母
2016年03月08日
春~イチゴ~なんて 我が家から車で少し走ると地場のお野菜や果物が新鮮でな...
VIVACEからROJIURAベーカリーさんへ
2016年03月02日
少し前に訪問したパン屋さんですが 室見と言う駅から歩いて10分ほど 紅...
わかさ農園
2016年03月01日
我が家のお坊ちゃまも元気になってきたので 久しぶりに美味しいパン屋さんを...
福岡のパンとお菓子の小さなお店
2016年02月22日
今年初めてのブログの更新です。 ご無沙汰ばかり 時間は沢山あるのに何故...
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巷で噂のたまごパン
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