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なちゅれパン教室
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パリブレスト
2011年11月08日
Koyuさんのケーキ教室へ 『パリブレスト』を教えて頂きました 名前の...
タルト・タタン
2011年10月11日
今日はKoyuさんで『タルト・タタン』のレッスンでした。 このお菓子の由...
カヌレ
2011年10月07日
先日マトファーさんでアルミ製のカヌレ型が半額だったので購入しました。 銅...
ガトーバスク風
2011年09月17日
先日習ったがトーバスクを今日は復習しました。 まず 巨峰のジャムとダー...
ガトーバスク
2011年09月13日
2ヶ月ぶりに Koyuさんのレッスン受講して来ました メニューは バ...
マフィン
2011年08月30日
朝から何を焼こうかと・・・・・ 冷蔵庫の中をのぞくとミルクキャラメルが残...
白ゴマムースに黒糖のジュレを・・・・
2011年08月29日
残暑がまだまだ厳しいですね 今日は白ゴマのムースをおやつに作ってみました...
素敵なラッピングには・・・・
2011年08月22日
とっても可愛いラッピングでしょ 中には手づくりのクッキーが入って...
焼き菓子とマンゴー烏龍茶
2011年08月10日
毎日暑いですね 省エネに協力とは・・・なかなか難しく 今日は3時からク...
大粒のブルーベリー
2011年07月21日
先日とっても大粒のブルーベリーを分けて頂きました 食べだすと止まりま...
貴腐ワインのアイスケーキ
2011年07月12日
今日教わったのは 『貴腐ワインのアイスケーキ』 ワインの甘さと香りがが...
暑い中でのチョコムース
2011年06月28日
先日習ったキャラメルショックを少しアレンジして 今日は復習しましたよ ...
キャラメル・ショック
2011年06月24日
ケーキ教室へ 『キャラメル・ショック』と言うインパクトの強い名前でしょ~...
Frosted Almond
2011年06月16日
友人に教えてもらった フロステッド アーモンド (霜でおおわれたアーモン...
ガトー・ウィークエンド
2011年06月14日
ガトー:お菓子 ウィークエンド:週末 『ガトー・ウィークエンド=週末の...
復習と試作
2011年06月01日
先日習ったマフィンを少しアレンジして復習してみました 生地には苺とミ...
LYONさんの焼き菓子
2011年05月18日
頂いたおしゃれなラッピングの中は 『LYON』さんの焼き菓子 ...
シャルロット・ポワール
2011年05月10日
今日は『Koyu』さんのケーキ教室でした 洋梨のケーキ『シャルロット...
リンツァートルテ?とひらめきの洗剤
2011年04月24日
おやつに焼いた 自家製ジャムを使った『リンツァートルテ』 苺・巨峰・キ...
フレーズ・ソバージュ
2011年04月22日
今日は半年振りのケーキ教室へ 先生が産休でお休みされていたので 開かれ...
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