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なちゅれパン教室
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6月のレッスン終わりました
2011年06月30日
暑い中レッスンにお越し下さったみなさん本当にありがとうございました。 今...
暑い中でのチョコムース
2011年06月28日
先日習ったキャラメルショックを少しアレンジして 今日は復習しましたよ ...
月曜日ですね
2011年06月27日
今日は プレーンのカンパーニュを久しぶりに焼きました そして山...
キャラメル・ショック
2011年06月24日
ケーキ教室へ 『キャラメル・ショック』と言うインパクトの強い名前でしょ~...
作品
2011年06月23日
先日焼きあがった作品です 色使いがとってもいいな~と・・・・ (親バカ...
バラ
2011年06月23日
今日はトールペイントのレッスン日でした 作品展が終わって何だか気が抜けち...
3日目の・・・
2011年06月22日
昨晩仕込んだ生地は 1次発酵終了後はこんな感じ そしていつもより生...
焼きましたよ~
2011年06月22日
バケット焼きあがりました 左2本はサフ 真ん中のクープはほとんど開かず...
バケットカットしてみました
2011年06月21日
昨日焼いたバケットの気泡は・・・・ まずサフ(イースト)バケットは ...
バケット練習始めました~
2011年06月20日
今朝から生地を捏ねて焼き上げました 教わったのに練習しないと・・・・・・...
幸田へ
2011年06月19日
月に一度のパン教室へ 毎月約200キロの道のりですが だんだん時間が短...
そらママさんのレッスンへ
2011年06月17日
今日はとっても楽しみにしていたそらママさんの教室へ 『サフのバケットレッ...
鯛のあら煮
2011年06月16日
昨日頂いたごぼうが・・・・食べたくて 今日は鯛のあらを買ってきて炊きまし...
Frosted Almond
2011年06月16日
友人に教えてもらった フロステッド アーモンド (霜でおおわれたアーモン...
再会
2011年06月15日
今日はとっても楽しみにしていた日 小学校時の担任の恩師・・・が37年ぶり...
ガトー・ウィークエンド
2011年06月14日
ガトー:お菓子 ウィークエンド:週末 『ガトー・ウィークエンド=週末の...
ブレーカー落ちちゃいました
2011年06月14日
朝から仕込んだバケット生地はトマト酵母で・・・ 1次発酵後はこんな感じ ...
久しぶりに・・・・・・
2011年06月13日
2ヶ月お休みしてしまったパン教室行って来ました~。 今日はバケットの練習...
梅の甘露煮
2011年06月12日
先日岸和田の三ケ山町にオープンした『愛彩ランド』で南光梅を買いました 毎...
教室ランチ
2011年06月10日
今月はランチにほうれん草のソースで生パスタをお出ししています。 (時々気...
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天然酵母パン教室の紹介
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